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24. Feb 2010
Vitamin-K-Analyse als Beispiel für die Triage-Theorie
Aus dem Inhalt

Forscher vom Children’s Hospital Oakland Research Institute (CHORI) in Kalifornien erhoben den aktuellen Stand wissenschaftlicher Evidenz betreffend einzelner Mikronährstoffe und zwar im Hinblick auf die adäquate Versorgung im Funktionsspektrum. Im American Journal of Clinical Nutrition publizierten sie zu Vitamin K…

Vitamin E und Entzündungen
Eine neue Studie (1) untersuchte die antiinflammatorische Aktivität von Tocotrienolen (einer Untergruppe von Vitamin E) an Entzündungsmediatoren wie NO, Interleukin-6, TNF-alpha u.a. Sie sind, wie auch die Tocopherole, Antioxidantien, entfalten aber auch antimutagene, neuroprotektive und cholesterinsenkende Aktivität…

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