01. Jul 2010

Aus dem Inhalt

Curcumin, ein in der Natur vorkommendes Derivat der Zimtsäure, ist seit einiger Zeit Gegenstand ver-schiedenster Forschungen. Bereits länger bekannt sind seine Eigenschaften als Antioxidans – es kann dieoxidierten Lipoproteine senken (1). Seine antioxidative Kapazität ist auch der Grund für die im Tierver-such nachgewiesene Senkung der Kardiotoxizität von Doxorubicin unter Curcumingabe.

Den vollständigen Newsletter können Sie sich hier als PDF herunterladen.

"Aufgelesen" (PDF-Datei)

zur Übersicht