Defizite an Vitamin K erhöhen das Herztodrisiko
Eine niederländische Studie zeigt die Beziehung zwischen einem schlechten Vitamin K-Status und der Sterblichkeit durch kardiovaskuläre Krankheiten. Dabei zeigte sich auch, dass rund ein Drittel der Teilnehmer mit Vitamin K unterversorgt war.
Omega-3-Fettsäuren für die Augen und Folate fürs Gehör
Zwei Studien zeigen, dass Sehen und Hören durch Mikronährstoffe beeinflusst wird. Die Augengesundheit lässt sich mit einer guten Versorgung von Omega-3-Fettsäuren fördern, das Hörvermögen könnte durch gute Folatspiegel verbessert werden.
