Krebs ist mit jährlich Millionen neu diagnostizierter Fälle und als zweithäufigste Todesursache eine schwere Belastung für Menschen in aller Welt. Eine gute Ernährung und Versorgung mit wichtigen Mikronährstoffen findet in der Prävention und Therapie von Krebskrankheiten nun auch eine stärkere Beachtung.
Zu den häufigsten Krebsarten bei Frauen gehören Brust-, Darm-, Lungen-, Gebärmutterhals- und Schilddrüsenkrebs, während bei Männern Lungen-, Prostata-, Darm-, Magen- und Leberkrebs am häufigsten vorkommen. Obwohl genetische Faktoren bei der Krebsentstehung eine Rolle spielen können, wurde der Schwerpunkt auf die Vermeidbarkeit von Krebskrankheiten gelegt. Dabei spielen u.a. Rauchen, Sonneneinwirkung sowie Viren und Bakterien eine Rolle. In den letzten 20 Jahren verdichteten sich die Hinweise, dass die Ernährung bei bis zu 20 % der Krebsfälle eine wichtige Rolle spielt. Hinzu kommt, dass Krebskrankheiten in verschiedenen Ländern und Kulturen unterschiedlich ausgeprägt sind und Krebs dazu oftmals in Bevölkerungsgruppen auftritt, die sich nicht angemessen ernähren. Deutlich angestiegen sind in den letzten Jahren die Studien zu Mikronährstoffen bei Krebskrankheiten, die aufgrund der Komplexität oft nur noch schwer überschaubar sind. Wir stellen hier einige Studien aus den letzten Monaten vor.
- Kreuzblütler-Gemüse senken das Krebsrisiko
- Antikarzinogene Wirkungen von Quercetin
- Teekonsum senkt möglicherweise das Blasenkrebs-Risiko
- Probiotika vor Magenkrebs-Operationen
- Probiotika bei Darmkrebs
- Vitamin D-Mangel bei Brustkrebs und Folgen für die Knochengesundheit
- Zink und Überlebensperspektiven bei Brustkrebs
- Selen-Konzentration bei Frauen mit Endometriumkrebs
- Eisenergänzung bei Krebs-Kachexie
- Metaboliten bei Krebs und Nerven-Crosstalk
