Sulforaphan beeinflusst die Hirngesundheit
Das Gehirn braucht für seine Funktionen sehr viel Energie, vor allem aus ATP, das in den Mitochondrien erzeugt wird. Das Gehirn ist anfällig für Schäden und Dysregulation durch Neuroinflammation und dem oxidativen Stress. Viele negative Entwicklungen im Gehirn könnten durch Sulforaphan gemildert werden, wie ein neuer Review zeigt.
Kreuzblütlergemüse bei Krebskrankheiten
Seit den 70er Jahren wird über den Einfluss von Kreuzblütlern in Bezug auf Krebskrankheiten geforscht. Eine umfassende Meta-Analyse stellt die aktuellen Kenntnisse dazu vor.
